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高丽
2019-04-22 17:52   本站 审核人:   (浏览量)

 

姓名:高丽  

籍贯:湖北 荆州

职称:教授

学位:

职务:

E-mail:529814495@qq.com

一、个人简介

高丽女,1972年生,硕,副教授1996年6月毕业于长大学,获理学学士学位;2007年6月毕业于华中农业大学,获理学硕士学位。主要从食品化学、天然产物化学方面的研究。

二、科研项目

1. 湖北省教育厅自然科学重点科研项目(鄂教科[2003]5号第2003A003):红栀子深加工的研究2008.04-2010.04,主持完成.

2. 湖北工程学院校级科研项目(Z2011020):荷叶黄酮的提取及其抗氧化活性的研究2010.09-2013.09,主持完成.

3. 湖北省科技厅重点项目(鄂财企发[2009]91号第931号)药用红栀子深加工及综合利用研究2010.09-2013.09,参与完成.

三、研究论文(*通信作者)

1. 高丽,张声华.大豆蛋白乳化稳定性的研究. 粮油加工,2009, (6): 110-112.

2. 高丽,张声华. 大豆蛋白凝胶前后SDS-PAGE图谱笔记分析.粮油食品科技,2009, (3): 25-27.

3. 高丽, 邓青云, 姜益全. 大孔树脂法精制栀子黄色素.粮油加工,2011, (7): 158-161.

4. 高丽, 张昭, 李静. 大孔树脂精制荷叶黄酮的工艺研究. 粮食与油脂,  2021, 34(3) : 69-89.

四、教学成果(含课程建设、教学研究、教材编写等)

1. 湖北省教学改革研究项目(2010110):新农科背景下专业教学研究,2010.01-2012.01,参与在研

2. 湖北工程学院教学改革研究项目(2018C27):食品分析课程教学改革与实践2018.10-2021.10,主持在研

五、专利或转化成果

1. 高丽, 姜益群, 李国元, 钟楚华, 邓青云. 栀子色素提取与工业化技术研究. 湖北省科技成果登记号: EK2014D200078001704, 2014年12月23日.

2. 杨清平, 谢志兵, 胡波, 胡平,  高丽,  王有宁, 杨新. 河鄂北丘陵岗地有机茶高产栽培模式研究.湖北省科技成果登记号:EK2014D200029000731, 2014年 10月15日.

六、指导学生科研立项、获奖

指导学生获第八届湖北省生物学实验技能大赛单项赛三等奖.  食品科学与工程. 2021年9月.

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